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Bûches mousse
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Bûche Trois chocolats
27,00 €
Symphonie de trois chocolats, noir Manjari 64 %,lait Jivara 40 %, chocolat blanc
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Bûche poire/chocolat
27,00 €
Harmonie de la poire et du chocolatsur un fond moelleux et croustillant
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Bûche Honorine 5|6 pers.
27,00 €
Biscuit croustillant noisette, crème légère vanille, chantillyau chocolat au lait Jivara, garnie de petits choux
Taille unique - 5 à 6 personnes
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Bûche Forêt noire Kirsch 5/6 pers.
27,00 €
Biscuit cacao au Kirsch et griottes, crème chantilly
Taille unique - 5/6 personnes
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Bûche Le Mont Blanc 5/6 pers.
27,00 €
Dacquoise aux amandes, gelée de cassis, crème vanille, marrons confits, mousse légère aux marrons. Taille unique - 5 à 6 personnes
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Bûche Osaka 5/6 pers.
27,00 €
Biscuit noisette et croustillant au sésames, mousse chocolat 42%, crémeux noisette à la fève Tonka, pommes confites
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Bûche Dulcey 5/6 pers.
27,00 €
Ganache montée Dulcey, crémeux caramel Dulcey passion, biscuit viennois parfumé passion