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Carte de Noël
Accueil
Bûche framboisier
30,00 €
Mousse framboise aux fruits entiers sur un moelleux au citron.
6 ou 8 personnes
Accueil
Bûche Trois chocolats
30,00 €
Symphonie de trois chocolats, noir Manjari 64 %, lait Jivara 40 %, chocolat blanc.
6 ou 8 personnes
Accueil
Bûche poire/chocolat
30,00 €
Harmonie de la poire et du chocolat sur un fond moelleux et croustillant.
6 ou 8 personnes
Accueil
Bûche glacée
30,00 €
Dacquoise aux amandes surmontée de sorbet :
◦ framboise/passion
◦ stracciatella/noisette
◦ banane/passion/ananas
6 personnes
Accueil
Bûche Honorine
30,00 €
Biscuit croustillant noisette, crème légère vanille, chantilly au chocolat au lait Jivara, garnie de petits choux.
Taille unique - 6 personnes
Accueil
Vacherin glacé
36,00 €
2 parfums au choix :
vanille, café, chocolat, noisette, fraise, framboise, citron, passion, mandarine, ananas
8 personnes
Accueil
Bûche Arlequin (Ed. limitée)
30,00 €
Assortiment de sorbets sur une dacquoise aux amandes.
Taille unique : 6 personnes
Accueil
Bûche fruitée
30,00 €
Fond sablé, gênoise imbibée mangue-passion, crème vanille garnie de fruits frais.
Taille unique - 6 personnes
Accueil
Bûche Forêt noire Kirsch
30,00 €
Biscuit cacao au Kirsch et griottes, crème chantilly.
Taille unique - 6 personnes
Accueil
Buchettes végétariennes (16 pièces)
22,00 €
150Assortiment de bûchettes aux graines garnies à la crème curry mangue carotte, houmous noisettes, crème de basilic tomates, crème de paprika, fromage frais
Accueil
Plateau mélange apéro (16 pièces)
22,00 €
(plateau de 16 pièces) mini croissants, pâtés en croûte, brioches poulet, wrap végé, mini malicettes saumon
Accueil
Bûche florentine
30,00 €
Biscuit roulé, crème mousseline vanille parsemée de framboises.
Taille unique - 6 personnes
Accueil
Bûche Le Mont Blanc
30,00 €
Dacquoise aux amandes, gelée de cassis, crème vanille, marrons confits, mousse légère aux marrons.
Taille unique - 6 personnes
Carte de Noël
Bûche Signature vanille fruits rouges
30,00 €
Mousse légère à la vanille de Madagascar, biscuit pâte à choux garni d’un crèmeux aux fruits rouge, fond croustillant.
Taille unique - 6 personnes
